Getting My барное оборудование купить To Work
Getting My барное оборудование купить To Work
Blog Article
Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.
Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.
Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;
Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:
Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого
Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.
Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.
Соблюдение этих правил поможет избежать проблем read more с контролирующими органами.
Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам
Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.
Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.
Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и get more info перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: